Oare California a găsit cozi de creveți în cutia sa de cereale?

Text, plantă, poster

Imagine prin Screengrab / @ JensenKarp

Revendicare

Un bărbat din sudul Californiei a găsit cozi de creveți, o sfoară și fecale de șobolan într-o cutie de cereale Cinnamon Toast Crunch.

Evaluare

Nedovedit Nedovedit Despre această evaluare Context

Deși fotografiile arată obiecte care seamănă cu cozile de creveți acoperite cu zahăr, producătorul de cereale a insistat că nu există nicio posibilitate de contaminare. Un cercetător în crustacee efectuează un test ADN asupra obiectelor, potrivit bărbatului care le-a găsit. Vom actualiza când vom afla mai multe.



ce înseamnă steaua de pe case

Origine

Un comediant din Los Angeles, numit Jensen Karp, a devenit viral pe Twitter la sfârșitul lunii martie 2021, când a împărtășit imagini care păreau să arate cozi de creveți în cerealele sale Cinnamon Toast Crunch.



Într-un e-mail către Snopes, Karp a confirmat că a cumpărat cutia de cereale în dimineața zilei de 20 martie 2021, la un Costco din Woodland Hills, California. Abia după ce a aruncat cerealele în castron, a observat ceea ce părea a fi „cozi de creveți” atât în ​​castron, cât și o secundă care era în cutie. (Pentru referință, codul de bare era 1600 43632 și data de expirare enumerată era pentru 25 ianuarie 2022.)

Snopes l-a contactat pe General Mills, care produce Cinnamon Toast Crunch, dar nu a primit un răspuns în momentul publicării. Cu toate acestea, compania de cereale a postat declarația de mai jos către ei Stare de nervozitate pe 22 martie 2021 :

„Este cel mai puțin plauzibil lucru din lume”, i-a spus Karp lui Snopes într-un e-mail.

„În coada de cozi de creveți (care, apropo, sunt acoperite cu zahăr ca cerealele), era o bucată mică de sfoară, un tip de mazăre acoperit cu zahăr și multe dintre pătrate au un obiect negru gătit pe ei ”, i-a spus Karp lui Snopes. „Articolele negre sunt, de asemenea, în partea de jos a pungii. Unele dintre pătrate au, de asemenea, un mic colorant roșu pe ele. În cealaltă geantă, pare înregistrată? Și asta are o piesă uzată ață dentară . '

În capturi de ecran despre o conversație între el și CTC care a fost împărtășită pe Twitter, Karp a subliniat că compania de cereale i-a cerut să trimită cutiile pentru a putea testa produsul, dar el a refuzat să facă acest lucru.

Saga creveților a adunat destul de următor pe Twitter ca Karp live-tweeted evenimentele pe măsură ce se desfășurau.

Adam Wall, cercetător în crustacee la Muzeul de Istorie Naturală din Los Angeles (NHMLA), a scris într-un Tweet că piesele în cauză „arătau un pic ca telsonul și uropodele unui creveți” și că planifica să analizeze specimenul la microscop pentru a confirma dacă era, într-adevăr, o coadă de creveți. Wall face această muncă în timpul său și nu în calitate oficială ca angajat al NHMLA. El i-a spus lui Snopes că poate stabili doar dacă exemplarele în cauză sunt „creveți” sau „acumulări de scorțișoară și zahăr”.

„Nu pot spune nimic despre ambalare [sau] despre cum au făcut sau nu specimenele în saci”, a spus el pentru Snopes. „Din fotografiile lui Karp este foarte greu de spus, așa că trebuie să le văd personal și să le iau la microscop.”

Zymo Research, o companie de biotehnologie cu sediul în California, a oferit să furnizeze trusa de extracție a ADN-ului și asistență tehnică pentru costul secvențierii presupusei cozi de creveți, inclusiv determinarea mai multor informații despre posibile specii.

'Dacă specimenele se dovedesc într-adevăr creveți, voi colabora cu o echipă de cercetători pentru a extrage ADN pentru secvențializare', a spus Wall. „Vom folosi apoi o metodă moleculară de identificare numită cod de bare ADN pentru a încerca să identificăm din ce specii de creveți ar putea proveni fragmentele. Dar acest lucru intră în joc numai dacă nu sunt doar ‘acumulări de scorțișoară și zahăr’. ”

Karp a mai menționat că nici el, nici compania de cereale nu știau cum au intrat contaminanții în cutiile de cereale și că s-ar fi putut întâmpla la magazinul Costco de unde a cumpărat cerealele. (Deși asta nu ar explica neapărat „lucrurile” negre gătite în stratul de zahăr și nici stratul de zahăr de pe creveți, a adăugat el.) Snopes a contactat Wall, și va actualiza articolul cu orice dovadă științifică care dovedește dacă specimenele sunt sau nu în cauză sunt creveții.

Alți utilizatori ai rețelelor sociale au subliniat că creveții sunt alergeni, iar contaminarea cu alte cereale s-ar putea dovedi dăunătoare, iar Karp a spus că este o „bătaie masivă” faptul că oricine nu va lua în serios incidentul. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) reglează programe de siguranță pentru toți peștii și produsele pescărești în conformitate cu prevederile Legii federale privind alimentele, drogurile și produsele cosmetice.

„Alergiile alimentare sunt o preocupare semnificativă pentru sănătatea publică. Reacțiile alergice variază ca severitate, de la tulburări gastro-intestinale și iritații ale pielii, la anafilaxie, șoc și moarte '. a scris agenția din ghidul său de control. „Consumatorii cu alergii trebuie să evite alimentele care conțin materiale alergenice pentru a evita aceste reacții. Din această cauză, consumatorii se bazează pe etichetele produselor alimentare pentru a dezvălui prezența ingredientelor alergenice. ”

Și unul dintre acei alergeni care necesită o evidențiere specială în cadrul Legea din 2004 privind etichetarea alergenilor alimentari și protecția consumatorilor sunt crustacee crustacee ca creveții.

Nu este pentru prima dată când General Mills se confruntă cu acuzații de alimente contaminate cu creveți. În 2011, producătorul de alimente din Golden Valley dat în judecată un ambalator de afine din Michigan peste un transport de afine despre care a spus că a fost contaminat cu creveți.

Vom actualiza acest articol pe măsură ce vor fi disponibile informații suplimentare.